La Metabolomica.
La metabolomica fa parte delle scienze omiche ossia tutte le scienze che studiano i complessi sistemi biologici e la loro dinamicità. La metabolomica fornisce una precisa istantanea di ciò che sta avvenendo nel sistema biologico delineando tutte le piccole molecole dette metaboliti presenti in tessuti,biofluidi e cellule. Ogni sostanza che ingeriamo, ogni fattore biologico con cui entriamo in contatto può modificare i nostri metaboliti e le vie biochimiche di cui essi fanno parte. Attraverso la metabolomica è possibile non solo comprendere cosa sta accadendo ma anche quale scenario potrà palesarsi.
La metabolomica pertanto è un strumento potentissimo per portare alla luce ciò che non si conosce e per fornire prove a supporto di ciò che già si conosce.
L'approccio metabolomico mediante Risonanza Magnetica Nucleare utilizzato da Met4Health ha il vantaggio di essere una tecnica non distruttiva, quantitativa e altamente riproducibile.
L'applicazione di processi bioinformatici e biostatistici avanzati permetterà di estrarre informazioni dettagliate da biofluidi, tessuti e cellule riguardo l'impronta metabolomica e i pathways biochimici alterati.
Oggigiorno la metabolomica viene applicata a numerosi campi dalla clinica, alla farmacologia, alla nutrizione.
Met4Health sfrutterà questa importante fotografia omica per chiarire il potere salutistico degli integratori alimentari e svelarne nuove azioni su specifici pathways biochimici metabolici.
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